Chuleta centro, chuleta vetada, costillar, pulpa pierna, pulpa paleta, paleta entera, pierna entera, solomillo, lomo centro, lomo parrillero, perniles, etc.
Filete, lomo vetado, lomo liso, asiento, postas, etc.
Pollo, pechuga, trutros de pollo; pavo, pechuga deshuesada
Mantecoso, chanco, gouda, ranco, etc.